餐饮创业速成班 随到随学中国华南厨师培训学校

来源:教育    时间:2019-06-14

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餐饮创业速成班  【学习内容】  理论:烹饪基础知识、厨房设备与工具、烹调基本技法、食品卫生与安全、食品雕刻、职业道德教育、四大菜系中小型餐饮企业与管理、市场选址、原材料供货渠道、餐饮管理、成本核算、菜谱设计。

  实践:烹饪基本功(刀工、锅工),川、闽、粤地方特色及实用菜品的制作、卤水、食品雕刻、创业实训指导等。   【职业规划】  能够独立完成常见川、闽菜、地方小吃的制作,培养具有小型餐饮企业独立经营的能力。

  【就业推荐】  学校提供公共就业信息  【颁发证书】  本校《结业证书》  省厅《上岗证书》  【学制】  70天。

  鱼饵:温鱼肉鲜虾肉。渔获:黑鳍鲷黄鳍鲷真鲷香头红谷鱼白鳗没有鲈鱼。钓法:阀杆海竿打底。花费:班船来回30+25+接送鱼排20+鱼排上面20+鱼饵20=115元。备注:我就得了三头鱼不述。

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